安溪铁观音的茶文化历史悠久，其中铁观音的冲泡茶艺，发展到现代已经自成一套风格，但由繁入简，或是由简入繁，同是铁观音茶艺表演也有繁简之分。当然，能否泡出一杯好茶除了...

铁观音属于高香茶，七次冲泡仍有余香。所以说，铁观音在冲泡上也是有讲究的，一起来了解一下铁观音茶具的挑选方法、铁观音茶水的选择、铁观音的正确冲泡方法、以及怎么泡才不...

说出来惭愧，从小就喝铁观音与茶为伍，天天接触的都有喝铁观音。前几天，福州的朋友来访，我们一起喝茶时，朋友无意中问起，泡铁观音茶叶用的茶具配套的工具是什么?有什么用途...

开封后的铁观音如何保存，这是个看起来比较简单的问题。但是往往有一些朋友由于疏忽，造成了铁观音茶叶的变质，不能饮用，也因此形成额外的浪费。那么打开之后的铁观音怎么保...

一说起碳焙铁观音，我就有点小激动，对于碳焙铁观音独有的韵味，浓浓的米香味香气以及顺滑爽口的口感那是情有独钟。碳焙铁观音也称之为熟茶，在制作师傅的细火慢焙之下，以浓...

铁观音茶叶除了一些特别的功效之外，最大的迷人之处就是其韵味，对于铁观音茶叶的长期以来品茶界一直有这样的说法，那就是：铁观音的回味、回甘、回甜、生津。 1，回味： 常喝...

铁观音冲泡第一步，选好茶具！铁观音根据制作工艺以及发酵程度来区分，可大致分为清香型、浓香型、陈香型等三个香味类型。 清香型铁观音适合用盖碗来冲泡。因为清香型铁观音采...

冲泡铁观音最好的器皿是白瓷盖碗，大小以适合一次泡7克铁观音的比较合适，而且不一定得是三才碗，只要是白色的瓷碗就可以了。而盖碗的选择要点是密度大，色泽自然，茶汤在杯中...

温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一，对于经常泡铁观音的人来说都知道这一点。 当然，对于初入门的茶友来说，要如何去掌握温度呢?记得刚入门的时候，得到安溪县珍田阁茶...

基于很多的铁观音爱好者来说，了解铁观音泡法，掌握其泡法流程，都颇感兴趣。小编下面分享一下泡铁观音的全过程吧！大概可以分为以下三个步骤。 步骤一： 冲开水洗净茶具取出适...