铁观音茶的采摘标准、方法 天气对铁观音茶品质有何影响
【铁观音产地】铁观音的采摘标准是：待新梢长到35叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下24叶梢，俗称开面采。所谓开面采，按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分，小...
茶博会，中国茶行业的一颗璀璨明珠
【铁观音产地】茶博会，是由古代的斗茶演变而来，始于唐代，兴于宋代，盛于现代，目前国内每年举办的茶博会不胜枚举，规模也是越来越大，层次也越来越高，茶博会已经成为现代...
铁观音茶的制作工艺和制作时间
【铁观音产地】铁观音作为我国的十大名茶之一，铁观音独具观音韵独步茶界，天然的兰花香，滋味香醇自然，滋味纯浓,香气馥郁持久，品饮口感一流。铁观音在制作工艺上也独具特色...
安溪铁观音茶有几种制作方法
铁观音主产于福建安溪县，其中以西坪、长坑，祥华，感德、龙涓、剑斗等内安溪产地质量较好，内安溪因其多山高海拔，阳光漫射长，常年云雾环绕，加上优质的红色土壤，具有得天...
全国首创“安溪铁观音茶叶米粉”
近年来，铁观音茶叶深加工潮在安溪风起云涌，日前，睿智的安溪茶乡百姓更是将一叶四金四银中的一叶铁观音与银牌产品湖头米粉有机结合，在全国首创茶叶米粉，更是表现优异，铁...
安溪铁观音的产茶历史
【铁观音产地】作为汉族传统名茶，安溪铁观音是个有历史的茶。它的发源地福建安溪，位于福建省东南沿海，是我国古老的茶区，在安溪发展史中，安溪茶最为著名的是四大名旦---黄金桂、本山、毛...
安溪铁观音茶的特点 闽南各种茶叶特点及产地分布
【铁观音产地】安溪铁观音茶叶闻名已久，安溪铁观音是我国的十大名茶之一，曾在2009年一度问鼎十大茶叶榜首宝座。近年来表现更是优异，在国内安溪茶叶品牌价值已连续三年领跑茶行业，位居茶行...
安溪白茶的特征与功效
【铁观音产地】说到白茶，大家第一印象的可能是闻名已久的吉安白茶，殊不知在铁观音的发源地安溪县，也产白茶，其质量也是非同一般，在国内也享有一定的知名度与受众。古人云大树底下好乘凉...
高档铁观音茶需要有好的茶青原料
【铁观音产地 】铁观音之所以能够俘获众多茶粉，依靠的是优质茶叶品质作为支撑。不过，并非所有的铁观音都很好，高品质的铁观音数量也并非很多。殊不知一泡高档铁观音茶叶的背...
安溪铁观音生态茶的发展
在现代生活中，天然健康成为人们生活的共同主题。然而安溪传统的合作社模式在种植、生产上存在着诸多的弊端，许多茶农为追求产量，缺乏生态保护意识，未采用科学的方法，引发...