如何辨别铁观音好喝不好喝

【如何辨别铁观音好喝不好喝】
1、看季节
成茶品质以秋茶为最春茶次之，秋茶之香气特高，俗称秋香，汤味鲜爽醇厚，发酵充分完美。春茶的茶水厚重，不过由于水分较大，成茶的香气不高。再依次是冬茶、暑茶、夏茶。

2、看色泽
真正好的铁观音茶叶色泽为油黑青绿色，黑绿色的是上等铁观音，赤黑色是中低等铁观音，全黑一定是低等铁观音。此外，油润者为上，干涩者为次。
3、沉重感
好茶的外形紧实、饱满，色泽翠绿或墨绿，捧在手中沉重感很强，不轻飘，哪怕外形不是那么紧结也一样。相反，劣质茶受空气氧化作用色泽会发黄灰褐，没有光泽，外形较松散，最主要的是轻飘，原则上越轻飘品质越低。
4、茶香纯
好的新鲜茶叶都会有一股清新的茶香味，不带其他杂味的那种，这种香味主要以甜香味为主，像兰花、茉莉花、牛奶、苹果等，而不是人工添加的，闻起来让人心旷神怡，具体可连续猛吸几口，香气连绵不绝者为上。劣质茶叶会有一股霉味，怪味，陈旧等味道，闻起来很不自然。
5、汤色清
好的茶叶汤色呈翠绿或金黄、或深黄，好的陈年老铁犹如葡萄酒色，不管是什么颜色，有一点就是看清澈度，越清澈越好。相反，劣质茶叶汤色浑浊、深褐。
6、甘香可口
好茶甘香可口，好喝，顺滑回甘持久。品质不好的铁观音，茶叶泡制的时间久了一些，茶水的味道会发苦，发涩。会的甚至会夹杂着其他的杂味儿。