铁观音青茶中的翘楚

铁观音 2024-08-13

首先，我们来聊聊铁观音的“身份”。铁观音，这个名字听起来就十分高大上，它可是中国十大名茶之一哦！铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，这里的气候、土壤条件都特别适合茶树的生长。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，它属于青茶（乌龙茶）类，是半发酵茶。介于红茶和绿茶之间的铁观音，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甘醇，真是集两者之大成啊！