安溪铁观音茶叶最新市场价格表

安溪铁观音清新淡雅,独具“观音韵”,冲泡后有独特的兰花香,长期以来深受广大茶客的喜欢,铁观音茶叶凭借其独特的优势,在我国的茶叶市场中一直占据着重要的地位,在每次的中国十大名茶评选中总是金榜题名。铁观音的原产地是福建省安溪县,品质以内安溪最佳。
本价格表为2019年铁观音原产地【中国福建省泉州市安溪县中国茶都】,以及【安溪茶叶交易批发市场】5月份市场行情价格调查表,实时实地反应铁观音茶叶的市场前沿价格,该价格与某些商城上的价格有所差异,此外茶叶市场价格也是随供需关系、品质、产量、气候等影响,价格也会出现一些波动,本网将实时更新,仅供大家参考。
清香型铁观音价格表:
工艺特点:
清香型铁观音,属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。
品质特征:
叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了,看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。
条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵明显,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚,软亮匀整,有余香。
清香型铁观音价格表
炭培铁观音价格表:
工艺特点:
炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处,温度不太高,50 - 60度是最好的,因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。
品质特征:
炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有强烈的火香味。值得一提的是,冲泡之后其茶色汤水深黄,跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人;汤色褐红明亮,香气浓郁,滋味甘润生津;茶性温凉,炭焙铁观音属茶中极品。
炭培铁观音价格表
陈年铁观音价格表:
工艺特点:
铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。
品质特征:
干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,促进其后熟作用及一系列变化,沉香凝韵,绵甜甘醇。
陈年铁观音价格表
正味铁观音(也叫正炒)价格表:
工艺特点:
此工艺特点:即鲜叶采摘以后,于第二天上午11点之前进行炒制。
品质特征:
铁观音干茶黛绿、色泽较暗不鲜活,正味铁观音视觉观感显得较差黑。
正炒茶盖碗香不显著,就算是上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、茶汤清澈透亮、茶水软,回甘强劲,香味淡淡但却很悠长,属于富有后劲的风格——但从香气来讲,正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅,风格含蓄多见。
正味茶,口感很顺滑,回甘很强劲。入口很舒服,几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。
正味铁观音(也叫正炒)价格表
消正铁观音价格表:
工艺特点:
消正铁观音:鲜叶采摘后于次日的11点以后~晚上18点之前炒制。
品质特征:
优选新枞红心(红英)铁观音茶树茶青,采用正炒工艺与消青工 艺相结合的方式制作。在香味上沿袭原味性,兰香回甘佳,观音韵明显兼具消青铁观音的幽雅清新,而又不失正炒铁观音的醇厚底蕴,口感圆润饱满,层次分明,极具欣赏深度。
消正铁观音价格表
拖酸铁观音价格表:
工艺特点:
鲜叶采摘后第二天晚上18点~第三天早晨炒制,摇青程度最轻拖酸铁观音是把水分脱到只剩20-30%后的成品,茶叶的苦涩会也因为水分的散失,也跟着失味,色泽鲜活度普遍较高,洗茶闻叶底,酸味很明显。
品质特征:
干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不是很大,因此较难从外观上区分。洗茶闻叶底,酸味很明显,拖酸茶一般有明显的拖味,,“拖酸”的茶口感较浓,能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟,味觉变得迟钝,他们会觉得传统正味的茶没有味道,喝“拖酸”茶才有感觉。
拖酸铁观音价格表

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