西湖龙井茶价格贵还是铁观音茶价格贵

【铁观音价格】龙井和铁观音,都是我国的传统名茶,同时也都是中国的十大名茶之一,西湖龙井和安溪铁观音也都是原产地国家地理标识。西湖龙井属于绿茶,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇。铁观音属于乌龙茶,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。那么,龙井茶贵还是铁观音贵呢?
西湖龙井茶价格贵还是铁观音茶价格贵
一、龙井茶价格贵还是铁观音茶价格贵
说起茶叶价格,最直接的方式就是做市场调查,下面是一组上半年的销售数据,大家稍加对比,即可一目了然了。首先来看看西湖龙井的销量及价格。
1、西湖龙井价格
西湖龙井分为五个等级,即特级、一级、二级、三级、四级,上半年的销售数据如下:
特级:1240元以上/500克 ,市场销量为1%;
一级:370元~1240元/500克 ,市场销量为12%;
二级:139元~370元/500克,市场销量为31%;
三级:67元~139元/500克,市场销量为42%;
四级:67元以下/500克,市场销量为13%。
平均价格:500元左右
西湖龙井茶价格贵还是铁观音茶价格贵
2、安溪铁观音价格
安溪铁观音分为五个等级,即特级、一级、二级、三级、四级,上半年的销售数据如下:
特级:640元以上/500克 ,市场销量为1%;
一级:290元~640元/500克 ,市场销量为9%;
二级:84元~290元/500克,市场销量为49%;
三级:37元~84元/500克,市场销量为34%;
四级:37元以下/500克,市场销量为7%。
平均价格:300元左右
3、龙井茶贵还是铁观音贵——差不多贵,为什么?
通过以上的数据分析,就整体价格而言,如果单纯从均价上看,西湖龙井均价高出安溪铁观音接近两倍,也就是买一斤的龙井茶,同等级别下,可买到两斤铁观音。
但是,龙井茶是绿茶,而绿茶最讲究的是芽头,芽头越嫩越值钱,一斤高级的西湖龙井,要5万~7万个芽头才能做成。而铁观音属于开面成熟采摘,说了这么多,无非是想让大家知道,这两种茶叶的投茶量不一样。
通常,冲泡绿茶的投茶量一般每次3克~4克左右即可,而铁观音每次需要7克~8克左右,如果从这个角度来看,一斤龙井可以比铁观音泡得更久。
因此,用同样的钱,买这两种茶叶来喝的话,虽然铁观音可以多买一些斤两,但西湖龙井与铁观音喝的时长差不多,就消费价格而言实际上是差不多的。
不管哪种茶叶,价钱都有高有低,不管价格永远与品质成正比,一分钱一分货,关键还得买对胃口,选择合适自己的茶叶才是最好的。
二、西湖龙井等级区分
西湖龙井分五级:特、一级、二级、三级、四级
特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。
一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。
二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm
三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。
四级:一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5 cm。
三、安溪铁观音等级区分
铁观音分五级:特、一级、二级、三级、四级
特级:外形肥壮、圆结重实,匀整度高;色泽翠绿润,砂绿明显;汤色金黄明亮,香气高香、持久;滋味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚软亮,匀整,余香高长。
一级:外形壮实紧结,沉重厚实,匀整度高;绿油润,砂绿明;汤色金黄明亮,清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。
二级:外形曲卷结实,沉重匀整;翠油润,有砂绿匀整;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。
三级:外形曲卷结实,翠润,砂绿,匀整;汤色金黄,清香持久;滋味尚鲜醇爽口,音韵尚明,叶底尚软亮,尚匀整,稍有余香。
四级:外形曲卷尚结实,乌绿稍带黄,稍有有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘、音韵稍差,尚软亮,尚匀整。条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,滋味清香宜入,汤色深黄橙红,叶底欠匀整,有粗叶及红叶。
四、龙井茶与铁观音的名茶荣誉
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
五、龙井茶与铁观音的保健功效对比
1、铁观音的保健效果
铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有 “绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。
经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗,请君品尝铁观音!
2、龙井茶的保健功效
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外,是名茶中的珍品,凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品,新中国成立之后列为国家礼品茶。西湖龙井茶生产历史悠久,唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名,叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。
龙井茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。常饮龙井茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

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